1 DE CADA 6 RECIÉN NACIDOS PRESENTA DEFICIT DE VITAMINA B12 Y HIERRO.

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Estudios recientes del hospital Pereyra Rossel en la capital del país, muestran un déficit de vitamina B12 y hierro en bebés recién nacidos al igual que sus madres, siendo datos que preocupan a nivel país, sobre el particular, el Dr. Cesar Espino, dijo que lamentablemente se trata de una realidad de larga data, muchas veces propiciada por diversas causas, una de ellas la económica, otras referidas a elección propia y algunas orientadas a cambios en la alimentación, como por ejemplo el veganismo….
LA CARNE ES INSUSTITUIBLE.
El Dr. Cesar Espino dijo que, en materia de alimentación las carnes rojas contienen una alta cantidad de hierro concentrada, insustituible con cualquier otra opción vegetariana, “el mejor hierro absorbible es el que existe en la carne”…..

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